【八潮市】集いの場から生まれる、本気の一杯。リンナコーヒーのやさしい時間

コミュニティカフェの枠を超えた、自家焙煎コーヒーと人のぬくもり

yuko.Nさん(地域情報発信クリエーター)2025/1/17(金) yahoo掲載のバックナンバーを基に一部現在の情報に差し替えています。

コミュニティカフェ「Rinna Coffee（リンナコーヒー）」。お店のコンセプトは、“集いの場”そして“人々の絆”。ふと立ち寄った人々にとっても、たいせつな居場所になりそう！そんな温かいカフェです。

昨年一月にグランドオープンしました。

「Rinna Coffee（リンナコーヒー）」の店名は、RIN + NAMI、ミニチュアダックスの女の子達の名前を合わせて”Rinna”。そんな名前への想いが伝わってくるカフェです。

ただ、保健所の関係からこの子たちがお店には出てきません。またペットの同伴は出来ませんが、お散歩中にコーヒーのテイクアウトを楽しむことが出来そうです。

コミュニティカフェ「リンナコーヒー」は“集いの場”と“人々の絆”をコンセプトにコミュニケーションやレクリエーション、手芸などを始めとした様々な体験を通し皆様と楽しく過ごせるカフェです。元介護士の夫婦でこの店を立ち上げました。高齢者の方、小さなお子様連れの方など大歓迎です。

是非お気軽にお立ち寄り下さい。

正直に言うと、コミュニティカフェと聞いて飲食に対してはあまり期待していませんでした。だから一層、この日試飲させていただいて驚いたのはコーヒーです。お二人が心から納得できる、本当に美味しいコーヒーを選び抜いています。お二人がこだわり抜いた「自家焙煎の豆」、美味しさの追求から最適な温度でのこだわりのドリップ。ポットで提供して下さるのも嬉しいサービスです。

☆コーヒー豆はお店での販売も予定されています☆

シフォンケーキを見つめる「ノリさん」。その表情を見つめる「チエさん」。長い時間同じ空間を共有し撮影させていただきながら、こんなお二人がオープンさせる「コミュニティカフェ」が、地域のあたたかい繋がりの核となってゆくイメージがふくらんできました。

お伺いしたのは、オープンの10日ほど前のことです。前日は介護のお仕事を終えた府中から自転車で帰ったというご主人！！そんな準備に忙しい時に、長時間お邪魔してしまいました。ご主人の「ノリさん」はラテの練習をくり返し、奥さまの「チエさん」は、シフォンケーキの試作！！そんな中、あっという間に時間が過ぎてしまったのは、居心地が良すぎた！からだと思います。お二人はボケとツッコミの夫婦漫才！？

会話は、より良いメニューの提供にむけて真剣そのもの！！意見をかわす内容に妥協はありません。気が付けばそんなお二人の会話を楽しんでいたのはなぜ！？

お二人と言葉を交わしたのは、昨年の秋にコミュニティカフェをはじめるとお聞きしたのが最初でした。2～3回お会いしただけのはずです。

「リンナコーヒー」ではカラオケも楽しめます。元介護士のご夫婦が立ち上げたこのお店では、コミュニケーションやレクリエーションを大切に考えられていて、ここで出会って手芸などの習い合いや、一緒に楽しむ場としても考えられています。控えてほしい事と言えば、パソコン作業用の利用では困るかな～と。

驚きの○○シフォンケーキ

出来立てのシフォンケーキ。時間の関係で早めに型からだしてくださいました。

チエさんが無水鍋で焼き上げたシフォンケーキ。このシフォンケーキの味わいは想像することが出来ない意外さでした。

その味は？オープンしてからのお楽しみ！！懐かしくて優しい味に、ゴマの香ばしさと食感のアクセントをプラスして、最高の美味しさでした。シフォンケーキの種類は日替わりになるようです。どんな味に出会えるか是非楽しみにしてください。

＊メニューのご紹介＊

Coffee（コーヒー）：リンナブレンド、ニカラグアシングル、エスプレッソ
アイスブレンド、デカフェ(カファインレス)、デカフェ・ラテ、
カフェラテ、カフェモカ、抹茶ラテ、ココアラテ
LATTEART（ラテアート）：抹茶ラテアート、ココアラテアート、ラテアート
紅茶、クリームソーダ、コーヒーフロート、ジンジャーエール、コーラ、コーラフロート

日替わりランチ：Aランチ・Bランチの2種類。サラダ・味噌汁・ミニデザート付。
価格は1300円～。メニューにより多少変わります。

☆ 他に、オムライス、ナポリタン、自家製スイーツを予定されています。
☆ シフォンケーキは、プレーン+日替わり。
☆ メニューは、徐々に品数を増していく予定とのことです。
☆ コーヒーのテイクアウト、出来ます。