持ち帰り寿司「京樽」の新しい顔—「回転寿司みさき」が郊外に登場
草加松戸線沿い、常磐道手前の大広戸交差点近くに、「回転寿司みさき 三郷店」がオープン予定です。
以前は焼肉食べ放題の「感激おいどん」があった場所で、すでにオープニングスタッフの募集が始まっています。
「回転寿司みさき」では、こだわりの赤酢を使用した“特製赤シャリ”で寿司を提供。赤酢を合わせた “赤シャリ”は、ネタの旨味を最大限引き出し、寿司の旨さを決める重要な要素です。2年以上じっくりと熟成させた酒粕を原料とした赤酢の割合を増やし、まろやかな酸味とコク・風味を感じられるように独自の酢の配合を行った“特製赤シャリ”でお寿司をご提供しています。
「回転寿司みさき」は、「京樽」や「スシロー」を傘下にもつ株式会社FOOD & LIFE COMPANIES」グループが展開する寿司ブランド。以前のブランド名「海鮮三崎港」から、2021年頃に「回転寿司みさき」としてリブランディングが順次行われており、都内を中心に高い支持を得ています。
寿司職人が店内で握る、こだわりの新鮮なネタが自慢で、木目調の和モダンな内装が魅力的な空間を演出しています。
同グループである「スシロー」とは異なる「スシローにはできない回転寿司」を目指しています。
郊外型の新たな出店として注目される三郷店のオープン日が待ち遠しいですね。
参考:「回転寿司 みさき」海ぼたるPA 公式Xより
公式サイト
