黒糖を味わう、ふわもち生地
和と洋のおいしさを組み合わせた、モンテールの「わスイーツ」。その一つである「黒たい焼」は、使用する黒糖の産地を変えながら展開されています。
同社によると、西表島の黒糖は深いコクと強い甘さが特徴。今回はその黒糖を生地に使い、苦みを抑えながらコクと甘みが感じられるよう、配合を調整したといいます。食感は、ふんわり、もちっと。
黒糖をクリームに添えるのではなく、生地そのものに使っているところが気になります。
中にはカスタードとミルク、2種類のクリーム
生地に合わせるのは、カスタードクリームとミルククリームです。
カスタードは、自家炊きカスタードの卵や牛乳の風味を生かしつつ、軽い口当たりに。もう一方のミルククリームには、練乳や北海道産生クリームを加えています。
黒糖の生地に、卵とミルクの風味。あんこ入りのたい焼きとはまた違う組み合わせで、クリーム派の方も気になる新作ではないでしょうか。
参考税込199円、販売は来年1月3日まで
販売予定期間は、2026年10月1日（木）から2027年1月3日（日）まで。参考小売価格は185円（税抜）、199円（税込）です。
全国のスーパーマーケットで販売されますが、取り扱いのない店舗もあります。また、地域によって価格が異なる場合があります。
八潮市や近隣にお住まいの方も、10月の買い物の際にスイーツ売り場をのぞいてみてはいかがでしょうか。地元に本社を置くモンテールの新作を、家事の合間や夕食後のおやつに。見かけたら一つ、手に取ってみたくなります。
出典：株式会社モンテール「西表島の黒糖を使用した『西表黒糖・黒たい焼（カスタード＆ミルク）』を新発売」（2026年9月28日発表）
※2026年9月28日時点の公式発表資料に基づき作成。
<Hacchinさん>
「やしおん」運営代表。ずっと八潮の人。30年近くネットの世界にいます。現在本職は小さなゲーム会社の管理部長。BBQインストラクター資格。とある町会役員。
八潮市の他、生活エリアである近隣の情報など拾っています。
