そんな中、散歩の途中でふらりと立ち寄った若い女性がいました。普段、日本酒はほとんど飲まないそうです。
無料試飲で勧められた一杯を口にすると、「スッキリしていて飲みやすい」とひと言。気に入ったお酒を手に、会場を後にしました。
日本酒を普段飲まない人でも、気軽に味わえる一杯をきっかけに、新しい一本に出会える。そんな場面が印象に残りました。
熊谷、小川町、羽生、飯能、さいたま市――。
県内各地から集まった酒蔵の酒を、八潮にいながら飲み比べられる2日間。
同じ埼玉県の酒でも、蔵によって味わいも、酒造りの背景も違います。
いつもとは違う､ これまで自分では選ばなかった一本､ 新しいお気に入りに出会える。
日本酒祭の楽しさは、試飲して味を確かめることだけではなく、造っている人の言葉を聞き、蔵元のこだわりや、その酒が生まれた風景さえ感じながら、自分だけの一本に出会っていくことにもあるのだと感じました。
日本酒を飲むことが目的だったとしても、そこで造り手と話し、酒の背景を知ると、一本のお酒の見え方が少し変わります。
にぎやかな初日と、ゆっくり言葉を交わせた2日目。
八潮にいながら埼玉の酒蔵を訪ね歩くような、そんな2日間でした。
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