旧「のざわ」店舗を受け継ぎ営業開始 3月10日(火)から本格オープン、揚げ物や惣菜も順次拡充へ
八潮市緑町4丁目に、手作りお弁当の店「お弁当のおおぜき」がオープンしました。場所は、かつてお惣菜店「のざわ」が営業していた店舗。長年地域で親しまれてきた場所を引き継ぎ、新たにお弁当店としてスタートしました。
店を切り盛りするのは、オーナーで地元の峰岸さん。店名の「おおぜき」は、オーナーの旧姓である「関」という名字にちなみ、「大きく、広く食を届けたい」という思いを込めて名付けられたものだそうです。相撲の位である“大関”にも重ね、地域に愛される店を目指したネーミングになっています。
プレオープン初日の3月5日(木)と翌6日(金)には、2種類のお弁当を特別価格で提供。地域の方々に気軽に味わってもらえる機会となりました。
2日間のプレオーブンでは、大きなハンバーグの「おおぜき弁当」とこれも大きな「おおぜき唐揚げ弁当」を販売。2日目はお昼直後に売り切れてしまいました。以降の価格はこの限りではありません。
本格的な営業は3月10日（火）からスタートする予定。当面はオーナーお一人でのワンオペでの営業となるため、無理のない範囲での運営となりますが、弁当は数種類からスタートし、揚げ物やお惣菜なども少しずつラインナップを増やしていく予定です。
その日のメニューを楽しみに立ち寄る、そんな日常使いのお店として地域に根付いていきそうです。将来的には、企業や団体向けの大口弁当の注文やデリバリーにも対応できればと考えているそうです。
営業時間は午前8時から午後3時まで。定休日は土曜・日曜・祝日となっています。
地域の新しい食の拠点として、これからの展開にも注目が集まりそうです。
【店舗情報】
- 店舗名：お弁当のおおぜき
- 所在地：〒340-0808 埼玉県八潮市緑町４丁目３０−２
- 営業時間：8:00～15:00
- 定休日：土・日・祝
