昨年12万食突破の人気メニューがさらに進化 にんにく・背脂・豚バラチャーシューでガツンと食べ応えアップ

京都発のラーメンチェーン「ラーメン魁力屋」から、昨年大きな話題を集めた期間限定メニュー「京都背脂醤油スタミナまぜそば」が、さらにパワーアップして帰ってきました。2026年5月7日(木)より、全国の対象店舗で販売がスタートしています。
昨年は累計12万食を突破した人気メニューということもあり、今年の復活を楽しみにしていた方も多いのではないでしょうか。
今回登場した「京都背脂醤油スタミナまぜそば」は、魁力屋自慢の熟成醤油をベースにした“漆黒のスタミナ醤油だれ”と、たっぷりの背脂が特徴。食べ応えのある中太ストレート麺に濃厚なたれがしっかり絡み、一口目からインパクト抜群の仕上がりになっています。

さらに今年は、やわらかな豚バラチャーシューに加え、にんにく・にら・卵をトッピング。昨年以上にパンチの効いた一杯へと進化しました。
まずは豪快に全体を混ぜ、そのまま濃厚な味わいを楽しむのがおすすめ。その後、お酢でさっぱり感を加えたり、ラー油で刺激をプラスしたりと、途中で味変しながら最後まで飽きずに食べ進められるのも魅力です。
さらに、魁力屋特製の「ヤンニンジャン」や追加にんにく、マヨネーズ、追加背脂などを組み合わせれば、“背徳感”全開のカスタマイズも可能。まさにスタミナ系まぜそば好きにはたまらない一杯となっています。
5月に入り、なんとなく疲れが出やすいこの時期。ガツンと濃厚なまぜそばで、元気をチャージしてみるのも良さそうです。
「京都背脂醤油スタミナまぜそば」概要
- 販売開始:2026年5月7日(木)~
- 価格:
並 1,078円(税込)
大 1,232円(税込) - 販売店舗:全国のラーメン魁力屋対象店舗
※イオンモール新利府店、川崎銀座街店、防府店、イオンモール筑紫野店、北谷店、イオンモール沖縄ライカム店を除く - 販売期間:なくなり次第終了
- アレルギー物質(主要8品目中):小麦・卵・乳
全国182店舗を展開する「ラーメン魁力屋」
「京都北白川 ラーメン魁力屋」は、2005年に京都・北白川で誕生したラーメンブランドです。現在は全国182店舗を展開しており、看板商品の「京都背脂醤油ラーメン」は、あっさり感の中にもコクがある味わいで幅広い世代から支持を集めています。
また、人気サイドメニューの「焼きめし」も定番メニューとして親しまれており、郊外型店舗では駐車場やボックス席を備えるなど、ファミリー層でも利用しやすい店舗づくりが進められています。
今回の「京都背脂醤油スタミナまぜそば」も、ガッツリ系好きには見逃せない期間限定メニュー。気になる方は、早めにチェックしてみてはいかがでしょうか。














