京都発、世界を目指す牛カツ専門店が埼玉県に初出店。日本最大級のショッピングモール内で、新たな食体験を提供。
2024年4月26日、埼玉県越谷市に位置する日本最大級のショッピングモール「イオンレイクタウン」内の「mori」1Fレストランフロアに、「牛カツ京都勝牛 イオンレイクタウンmori店」が華々しくグランドオープンしました。
この新店舗は、京都府京都市に本社を構える株式会社ゴリップが運営する、日本全国及び海外5ヵ国に店舗を展開する「牛カツ京都勝牛」の国内60店舗目となり、埼玉県では初出店となります。
「京都から“牛カツ”を、世界の“GYUKATSU”へ。」をブランドミッションとする「牛カツ京都勝牛」は、厳選された牛肉を使用し、絶妙な火入れで仕上げたミディアムレアの牛カツを提供。
キメ細やかな衣で包み込み、肉汁をぎゅっと閉じ込めた牛カツは、多彩な薬味とつけだれでさらに豊かな味わいを楽しむことができます。
イオンレイクタウンmori店では、名物の「牛サーロインカツ膳」をはじめ、平日限定のお得なランチメニューやお子様メニューも用意。店内はファミリーや友人同士での食事に最適なテーブル席やボックス席を多数配置し、快適な食空間を提供しています。
JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」から徒歩10分とアクセスも良好で、ショッピングの合間に、または特別な日の食事に、埼玉県民だけでなく多くの人々に新しい食体験を提供するとのこと。
株式会社ゴリップは、「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」を経営理念に、国内外で約120店舗を展開中。今後も国内外問わず新たな出店物件及びフランチャイズパートナーを積極的に募集し、京都から始まった牛カツの新しい文化を世界中に広めていくとのことです。
