プレゼントにピッタリの焼き菓子が並んでいます。ここでもお母さまの作られた、カゴが大活躍です。
手付きのカゴにセットされた焼き菓子は、プレゼントにピッタリ！
ひときわ目を引くブルーのケーキがありました。生地はチーズのムース、涼しげなブルーのゼリーには楽しいマジックがあります。”バタフライピー” はご存じでしょうか？上に添えられている、レモン果汁をかけると薄紫に変身します。ケーキの名前は「あじさい」6月位まで限定の、季節を楽しむケーキです。
エスポワールさんのInstagramの画面を画像にして貼らせていただきました。
ケーキの種類は季節などに合わせて変化されるようです。それぞれの季節のケーキも楽しみです。
エスポワールさんのInstagramの画面を画像にして貼らせていただきました。
特別注文で、これまでに作られたケーキがエスポワールさんのインスタグラムに投稿されています。どれもスゴイと思うのですが、イチゴがハート！！楽しいです。
大切にされているグラインダーとエスプレッソマシンです。
オーナーさんは、コーヒーが飲めなかった頃に、「ラテアートやってみたい！」と思い立ち、デザートもコーヒーの勉強もできる、ビストロの門を叩かれたとのことです。
そこで出会ったのは、コーヒー豆を仕入れていたラボのバリスタさんたち。そんなバリスタさんに作って頂いたカプチーノが、衝撃的なおいしさだったといいます。「同じ豆、同じミルクを使っているのに、全然味が違うんです。プロって凄いと改めて思いました。」バリスタさんのコーヒーに魅了されて、コーヒーが大好きになりました。
そんなオーナーさんが、思い出のスペシャルティコーヒーを、皆様にも楽しんで頂けるようにと頑張っておられます。
「Espoir」(エスポワール)フランス語で“希望”。
「美味しいもので笑顔を増やしたい！」をコンセプトに、「当店に来て、少しでも癒されて、未来に希望を持って、笑顔でお帰りいただきたい。」そんな想いをもったオーナーさんのお店です。
— 駐車場のご案内 —
Patisserie&Cafe Espoir （パティスリー&カフェ エスポワール）
インスタグラム（https://www.instagram.com/espoir.salon_de_the）
- 住所：埼玉県八潮市中央２-23-10 アークプラザA
- 営業時間：11:00～19:00（L.O.：18:30）
- 電話番号：048-954-9948
- 営業時間：11：00～19:00
- 定休日：月曜日、火曜日
- QRコード決済：paypay は可
- 駐車場：あり（２～3台、上の図と写真をご参照下さい。）
- お子様連れ：お子様連れ歓迎
- お祝い・サプライズ対応 ･･･ 可
yuko.Nさん(地域情報発信クリエーター)2024/5/19(日) yahoo掲載のバックナンバーです。過去掲載の為、内容が変更となっている場合があります。
yuko.N
地域情報発信クリエーター
八潮市に住み始めて、はじめは何も無いと思ったこのまちで多くの方に出会い、気がつけば八潮が大切な地元になっています。この町の魅力を大切に、一つ一つ伝えていきたいと思っています。
Instagram▶@yuko.n.insta
