話題の新店、新しいうどん体験が三郷に登場
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かねてからオープンが待たれていた武蔵野うどん小麦晴れ 三郷鷹野店の開店日が、ついに決まりました。2026年1月30日（金）午前11時オープン。三郷エリアに、また一つ気になる新店が仲間入りします。
「武蔵野うどん小麦晴れ（こむぎばれ）」は、オリジン東秀株式会社が手がける新業態。弁当・惣菜の「キッチンオリジン」や「オリジン弁当」、中華の「れんげ食堂Toshu」などで知られる同社が、2025年8月に東京都国分寺市で1号店をオープンし、話題を集めてきました。
最大の特徴は、国産小麦にこだわった太くコシのある武蔵野うどん。麺は毎日店内で製麺され、打ちたて・茹でたてで提供されます。口に運ぶと小麦の香りがふわっと広がり、もちもちとした食感が楽しめるのが魅力。出汁の効いたつけ汁で味わうスタイルなど、食べ方もいくつか用意されており、その日の気分で選べるのもうれしいポイントです。
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さらに注目したいのが、麺はもちろん、種類豊富な天ぷらやごはんが食べ放題というスタイル。うどんに天ぷらを添えるだけでなく、好みの天ぷらをごはんにのせて“自分だけの天丼”を作ることもできます。「大地の恵みを、好きな食べ方で、心ゆくまで楽しむ」というコンセプトどおり、自由度の高い食体験が用意されています。
三郷に誕生する話題のうどん店。オープンを前に、今後発表される詳細情報にも期待が高まります。
※情報提供をお寄せいただき、ありがとうございました。
武蔵野うどん小麦晴れ ロゴ
