ケータリング強化と価格面の課題を背景に決断。閉店後はイベント出張中心に活動し、来年初夏に八潮市伊草で再始動予定。
Blu Navy(ブルーナーヴィ)
以前にも当サイトでご紹介しました、草加市高砂の人気イタリアンレストラン「BluNavy（ブルー ナーヴィ）」は、12月末を目処に現在の草加市内の店舗を閉店すると発表しました。
日頃の利用への感謝を伝えるとともに、今後の展開について大きな方針転換を示しています。
同店によると、スタートしたケータリングサービスと、レストラン店舗での営業の両立が現在の店舗規模では難しく、休業日が増えてしまう状況が続いていたとのこと。また、物価高騰の影響など諸々の要因があり、今回の決断に至ったと説明しています。
BluNavyはこれまで約3年間、地域に愛され続け、多くの利用客との繋がりが生まれたことに深い感謝も述べています。
Blu Navy(ブルーナーヴィ)
一方で、ファンにとって嬉しいニュースもあります。来年初夏を目処に、八潮市伊草にて新店舗をオープンする準備を進めているとのことです。
新店舗は「これまで以上にグレードアップした内容を構想中」としており、現在の▶Instagramアカウントをそのまま引き継ぎ、新情報を発信していくとしています。
閉店後しばらくはイベント出張やケータリングを中心に活動していく予定で、オーナーは「新しく生まれ変わるBluNavyを楽しみに待っていてほしい」と呼びかけています。
地域に親しまれてきたBluNavyの草加での営業は一区切りとなりますが、来夏の八潮での再スタートに期待が高まります。
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