3月3日から期間限定、春の“ココロの仕込み”を提案 新生活前のモヤモヤに「温かい・手づくり」を
春は、進学や転勤、部署異動などで生活リズムが変わりやすい季節です。新しいスタートにワクワクする一方、どこか落ち着かない気持ちになることもあります。
そんな“揺れがちな春”に向けて、丸亀製麺が期間限定の新作メニューを発表しました。2026年3月3日（火）から全国の丸亀製麺で、新作『こく旨 豚玉ぶっかけうどん』が登場します。あわせて、春の定番として人気の『山盛りあさりうどん』も、全国のロードサイド店を中心とした店舗で販売されます。
今回のテーマは、同社が掲げる「春仕込み」。丸亀製麺が実施した意識調査では、新生活に向けて服や家電など“モノの準備”は進める一方で、「ココロの準備がおろそか」と感じる人が約7割（69.2%）にのぼったといいます。さらに、「人の手で作られた、できたての料理」や「湯気が立つ温かい食事」に“心への効果”を感じる人が75.8%という結果も出ており、食事が気持ちの切り替えに役立つのでは、という考えから今回の2商品が用意された形です。
まず『こく旨 豚玉ぶっかけうどん』は、名前の通り“ガッツリ寄り”の一杯。打ち立てのうどんに、特製甘辛醤油ダレを絡めた豚バラ肉をたっぷりのせ、濃厚な卵黄を合わせて食べ応えを前面に出しています。
豚バラ肉は店で湯通ししてしっとり柔らかく仕上げるのがこだわりで、最後のひと口までうどんと一緒に楽しめるように盛り付けるといいます。さらに、ニンニクの風味にコチュジャンと唐辛子を効かせた特製辛味噌やマヨネーズで味変もでき、気合を入れたい日にも頼もしいメニューになりそうです。
うどんは温・冷が選べるため、気分や気温に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。
こく旨 豚玉ぶっかけうどん
一方の『山盛りあさりうどん』は、気持ちを落ち着かせたい日に手が伸びそうな“しみる系”。丼からあふれそうな殻付きあさりをどっさり盛り、磯の香りと旨みを前面に出した春の定番商品です。
だしは北海道産の真昆布や複数の削り節などから引く白だしを、店で数時間おきに取っているといい、注文ごとにあさりとひと煮立ちさせて風味を引き出すのが特徴。麺は「釜抜き麺」で、外はふわり、中はもちっとした食感でだしが絡みやすい仕立てだとしています。
なお、こちらは全国すべての店舗ではなく、全国のロードサイド店を中心とした店舗での販売となるため、利用予定の店舗で取り扱いがあるか事前に確認しておくと安心です。
山盛りあさりうどん
また、同日3月3日（火）からは、季節商品として『山菜うどん（温）』と『明太クリームうどん（温）』も案内されています。
『山菜うどん（温）』は、だしで煮詰めたぜんまい・わらびなどの山菜をたっぷりのせた、香りがやさしい一杯。
価格は並640円、大830円、得1,020円で、販売期間は3月3日（火）〜4月中旬までとされています。
山菜うどん（温）
『明太クリームうどん（温）』は、4種のチーズとベーコンを使った濃厚なクリーム系のだしに、かつお粉で風味を重ね、明太子を溶かしながら食べ進めるスタイル。
価格は並690円、大880円、得1,070円で、3月3日（火）から販売開始。いずれも店舗により販売開始・終了が前後する場合があるとのことです。
明太クリームうどん（温）
八潮や近隣でも、忙しい合間にさっと立ち寄れるチェーン店は心強い存在です。新生活前で気持ちが落ち着かないときほど、湯気の立つ一杯が思いのほか背中を押してくれることがあります。今日は元気を“仕込みたい”のか、ほっと一息つきたいのか。その日の自分に合わせて選べる春メニューとして、3月の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。
【特設サイト】https://jp.marugame.com/menu/kokuumabutatama/
