辛旨肉そぼろとふわとろ卵が融合、1月29日から季節限定で登場
コメダ珈琲店は、ドムドムハンバーガーとのコラボレーション第二弾として、「台湾ミンチのコメドムバーガー」を2026年1月29日（木）より季節限定で販売します。全国のコメダ珈琲店（一部店舗を除く）での提供となり、持ち帰りにも対応します。
本商品は、しょうゆ・にんにく・唐辛子で仕上げたピリッと辛旨な台湾ミンチ（肉そぼろ）を主役に、ふんわり半熟食感のエッグオムレツ、シャキシャキのキャベツとオニオンスライスを合わせ、バンズでサンド。しっかりした辛みと香りに、卵のまろやかさが重なり、頬張るたびに“辛旨×ふわとろ”のバランスが広がる一品です。寒い季節に体の芯から温まる、食べ応えあるバーガーに仕上がっています。
商品開発担当者によると、今回の企画は2026年の「福袋コラボ」に続く第二弾。ドムドムハンバーガーで2023年に販売された「台湾ミンチのニラたまバーガー」をヒントに、名古屋発祥の台湾ラーメン文化を取り入れたバーガーとして開発したといいます。コメダ珈琲店らしいボリューム感と、ドムドムハンバーガーの遊び心を融合させるため、試作を重ねた結果、両ブランドの個性が際立つ味わいに完成したとのことです。
商品概要
- 商品名・価格（税込）：台湾ミンチのコメドムバーガー／840円～910円（店舗により異なります）
- 販売期間：2026年1月29日（木）～2026年3月上旬（予定）※なくなり次第終了
- 販売店舗：全国のコメダ珈琲店（※一部店舗を除く／ドムドムハンバーガーでの販売はありません）
- 備考：辛子マヨネーズ使用（辛子抜き変更可）。辛い商品です。半熟風エッグオムレツは加熱加工。カット提供不可。
