焼きたてだし巻き玉子が主役の新作や、人気の鴨ねぎうどんも継続販売
冬の手しごとが染みわたる 丸亀製麺の新作『肉がさね玉子あんかけうどん』登場
厳しい寒さが続くこの季節に、心も身体もあたためてくれる冬限定の一杯が登場します。丸亀製麺は、2026年1月14日（水）から全国の店舗にて、期間限定商品『肉がさね玉子あんかけうどん』を販売開始します。あわせて、新作『だし玉肉づつみうどん』を全国のロードサイド店を中心に発売し、現在好評販売中の『鴨ねぎうどん』も引き続き提供されます。
「一軒一軒が製麺所」を掲げる丸亀製麺では、毎日粉から打つ打ち立てのうどんを、湯気立ちのぼる釜から提供しています。今回の冬メニューは、そんなできたてのうどんに、手間ひまを惜しまない“冬の手しごと”を重ねた、寒い時期ならではのおいしさが特長です。
『肉がさね玉子あんかけうどん』は、白だしをベースに丁寧に仕上げた玉子あんかけに、甘辛く焼き上げた牛肉と、鶏・豚の合わせそぼろを重ねた一杯です。とろりとした玉子あんかけが釜抜き麺にしっかり絡み、口に運ぶたびにやさしいだしの旨みと肉のコクが広がります。2年ぶりの登場となる今冬も、寒い季節の定番として注目されそうです。
新作の『だし玉肉づつみうどん』は、注文ごとに焼き上げるだし巻き玉子が主役。およそ2個分の卵を使い、白だしとかえしで下味をつけただし巻き玉子で、甘辛い合わせそぼろを包み込みました。ふわふわ、とろりとした食感と、濃厚なあんかけだしが合わさり、最後まであたたかく楽しめる一杯に仕上がっています。
新作『だし玉肉づつみうどん』
また、冬の人気商品『鴨ねぎうどん』も継続販売。合鴨肉の旨みが溶け込んだ特製鴨だしに、香ばしく焼いた白ねぎを合わせ、もちもちの打ち立てうどんとともに味わう、冬ならではの深い味わいが魅力です。
『鴨ねぎうどん』
丸亀製麺ならではの手づくりとできたてにこだわった、冬だけの特別なうどん。冷え込む日のお昼や夕食に、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
