創業当初から愛され続ける看板メニュー、そのこだわりと魅力に迫る
8月9日は「ハンバーグの日」だったのでここでジョイフル自慢の“ビーフ100％”手焼きハンバーグを徹底紹介
8月9日は「ハ（8）ンバーグ（9）」の語呂合わせから、一般社団法人日本記念日協会により「ハンバーグの日」として認定されています。
ファミリーレストラン・ジョイフル（本社：大分県大分市）は、この記念日に合わせ、創業以来提供し続けている“ビーフ100％”の手焼きハンバーグの魅力を改めて発信しました。
ジョイフル創業時のメニューブックに掲載されていたハンバーグ／1979年にオープンしたジョイフル萩原店（1号店）
ジョイフルのハンバーグは、約40年前の1号店オープン時から提供されているロングセラー商品です。全国約600店舗のスケールメリットを活かし、リーズナブルな価格を実現。ランチタイム（10時～15時）にはライス無料でお得に味わえるのも魅力です。
製造工程にも徹底したこだわりがあります。マイナス5度に保った牛ブロック肉をフレーク状にしてミンチ加工、シンプルなスパイスで味付けし、特製機械で空気を含ませたふっくら食感に仕上げます。その後、瞬間冷凍で鮮度を保持し、店舗で1枚ずつ鉄板で手焼き。切った瞬間にあふれる肉汁と、口いっぱいに広がる旨味が特徴です。
メニューはモーニングからディナーまで幅広く展開。朝は「ソーセージエッグハンバーグプレート」（税込845円）でエネルギー補給、昼はワンコインの日替わりランチ（土曜はデミグラスハンバーグ＆ポテトコロッケ）がおすすめ。看板の「ペッパーハンバーグ」（税込702円）や、2種類を味わえる「ツインハンバーグ」（税込878円）など、好みに合わせたラインアップが揃います。
ソーセージエッグハンバーグプレート
土曜日の日替わりランチ（デミグラスハンバーグ＆ポテトコロッケ）
ペッパーハンバーグ
ツインハンバーグ
ジョイフルは「地域で一番安価で、一番身近なレストラン」を目標に掲げ、今後もお値打ち感と安心感を兼ね備えたメニュー提供を続けていくとしています。
「ハンバーグの日」は過ぎましたが、是非ジョイフルのハンバーグをご堪能ください。
ジョイフル ロゴ
