旬の鮮魚をサクサクの衣で！えび天、穴子天、極厚かき揚げなど人気メニューが勢ぞろい
角上魚類ホールディングス株式会社（本社：新潟県長岡市）は、2025年8月1日（金）から8日（金）まで、全国の角上魚類店舗（※惣菜取扱店舗に限る）で「真夏の天ぷらフェア」を開催します。
毎年、夏になると惣菜コーナーでの天ぷら需要が高まる同社。今年のフェアでは、えび天、穴子天、極厚かき揚げなどの定番商品に加え、イサキやハモ、太刀魚など旬の魚を使った多彩な天ぷらが並びます。昨年夏の天ぷら売上は、秋期と比べて約1.3倍と好調だった実績もあり、今年も猛暑を乗り切る“ごちそう”として注目されています。
サクサクの衣に人気の海鮮ネタがたくさん！
特に人気のえび天には、大ぶりで旨みの強いブラックタイガーを使用。殻むきや背ワタ取りなどの下処理を一尾ずつ丁寧に施し、サクサクに仕上げた逸品です。また、直径10cm以上・厚さ6.5cm超の「極厚えびかき揚げ」は、約3年ぶりの復活販売となり、待望の声が寄せられていたメニューのひとつです。
天ぷらは冷たいそうめんやそばとの相性も抜群で、夏の食卓を手軽に豊かに彩るメニューとして支持されています。加えて「暑さで自宅での揚げ物調理を避けたい」という声も多く、テイクアウトの需要がさらに高まっているとのことです。
旬の鮮魚を天ぷらに 入荷次第で様々な海鮮ネタをご用意します
同フェアは、角上魚類の惣菜取扱店舗全店で開催され、日替わりでさまざまなネタが並ぶ予定です。商品は数に限りがあるため、売り切れ次第終了となる場合もあります。
詳しい取扱商品や営業時間は、角上魚類の公式サイト（https://www.kakujoe.co.jp/shoplist.php）でご確認ください。
※フェアは惣菜取扱店に限ります。一部加工設備のない店舗では開催されません。
※旬の魚は入荷状況により異なります。価格も日々変動する可能性があります。
お惣菜コーナー【角上魚類 前橋店】
