アガベ愛から生まれた圧倒的世界観、約100席の開放空間で味わうアメリカンダイナー
TITANOTA BASE 「チタノタベース」Instagramより
埼玉県草加市、国道4号線沿いに、植物好きやカフェファンから注目を集めそうな新店舗が誕生します。アガベ・チタノタへの深い愛情を原点としたダイナーズカフェ＆バー TITANOTA BASE(チタノタベース) が、2026年1月17日（土）にグランドオープンすることが発表されました。実は以前よりInstagramをチェックさせていただいておりました。
オーナーが魅せられた「Agave Titanota」の魅力を軸に、同じ趣味を持つ仲間と楽しめる場所をつくりたい、この楽しさをより多くの人に伝えたい――そんな想いが形となり、ついにオープンの日を迎えます。植物を愛する人々が自然と集い、語り合える拠点となることを目指しています。
※アガベは、主にメキシコなどの乾燥地に自生する多肉植物の総称。硬く尖った葉を放射状に広げる姿が特徴で、丈夫で管理しやすく、観賞用として人気があります。アガベ・チタノタは、アガベの中の特定の品種。肉厚な葉と白く鋭いトゲが特徴で、コンパクトかつ力強い見た目から、特に愛好家に高い人気があります。
TITANOTA BASE 「チタノタベース」youtubeより
店舗の外観はアメリカンガレージを思わせる存在感あるデザイン。エクステリアにはアガベをはじめとした多肉植物などのドライガーデンが広がります。
店内は吹き抜け構造で、開放感にあふれた空間が広がります。約100席を備え、随所に配置された植物を眺めながら、ゆったりと食事やドリンクを楽しめるのが特徴です。テラス席はドッグフレンドリーとなっており、愛犬と一緒に過ごせる点も魅力です。
業態はアメリカンスタイルのカフェダイナー。ハンバーガーを主役に、お酒と相性の良いメニューも豊富に用意されています。ビールやワインに加え、自家製スイーツやこだわりのコーヒーも提供。コーヒー豆は焙煎所で仕上げたオリジナルブレンドを使用するなど、細部にまでこだわりが詰まっています。
埼玉にありながら、都内一等地から足を運ぶ価値のある店を目指す「TITANOTA BASE」。八潮からもほど近いこちらのお店は、植物が好きな方はもちろん、非日常感のある空間で食事やお酒を楽しみたい方にとっても、注目の新スポットとなりそうです。
営業時間などの詳細は、今後改めて案内される予定です。ぜひSNSをチェックしてみてください。
TITANOTA BASE 「チタノタベース」求人情報より
【店舗情報】
ダイナーズ カフェ＆バー「TITANOTA BASE（チタノタベース）」
所在地：埼玉県草加市西町1270-3
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<Hacchinさん>
「やしおん」運営代表。ずっと八潮の人。30年近くネットの世界にいます。長年ベンチャー企業でエンタメ業界や株式公開など色々と荒波にもまれ、現在本職は小さなゲーム会社の管理部長。BBQインストラクター資格。ガンプラ熱再び。
