サンマルクカフェの看板商品と競う「VS 王道のチョコクロ」後半戦が本格始動
サンマルクカフェは、2月3日（火）より、看板商品「チョコクロ」と期間限定の進化系チョコクロが販売数で対決する企画『VS 王道のチョコクロ』の第二弾として、“上質”をテーマにした新商品「至高のチョコクロ」を発売します。企画はいよいよ後半戦に突入し、王道の味わいに挑む一品が登場します。
「至高のチョコクロ」は、世界的にも希少な“伝説のカカオ”と称されるベネズエラ産カカオ「チュアオ」を一部使用したチョコレートと、本企画のために新たに開発したフランス産発酵バターが香る特製クロワッサン生地を組み合わせた商品です。第一弾の「究極のチョコクロ」が“背徳感”をテーマにしていたのに対し、今回は素材選びから製法まで徹底的に磨き上げ、リッチで気品ある味わいを目指しました。
クロワッサン生地には、発酵バターの芳醇な香りを最大限に引き出すため、特等粉と一級粉をブレンドした強力粉、上品な口どけが特徴の特等粉100％の薄力粉を使用。バターのコクを受け止めながらも、重たさを感じさせない、ほどけるような食感に仕上げています。
チョコレートには、海と山に囲まれ他品種との交雑がほとんどない環境で守られてきた希少品種「チュアオ」を一部使用。ナッツのような香ばしさと、濃厚でまろやかな深みが特徴で、ひと口ごとにカカオ本来の力強い香りと余韻が広がります。
発売に合わせ、看板商品「チョコクロ」との食べ比べが楽しめる「王道VS至高 食べくらべセット」や、抽選でeGiftが当たるハッシュタグキャンペーンも実施。さらに、東京・大阪の一部店舗では全国発売に先駆けた先行販売も行われます。
また、バレンタインシーズンを盛り上げる濃厚なショコラドリンク「カフェ オ ショコラ」「カフェ オ ショコラ スムージー」と「至高のチョコクロ」を組み合わせた期間限定の「とろけるチョコづくしセット」も登場。冬のカフェタイムを華やかに彩る企画が揃います。
“王道”と“至高”の味わいが競い合う後半戦。素材と技術を尽くした新たなチョコクロが、どのような支持を集めるのか注目されます。
