喰い処のりも　フレンチの技が光る、居酒屋以上レストラン未満の本格料理

初山智広 — Fri, 21 Mar 2025 01:00:40 +0000

～フレンチの技が光る、居酒屋以上レストラン未満の本格料理～

2024年11月20日、八潮市緑町のパルコ通り沿いに新たな食のスポットが誕生しました。

その名も「喰い処のりも」。オーナーの溝口さんは、フレンチシェフとしての豊富な経験とパティシエとしての腕前を持つ食のプロフェッショナルです。一時は業界を離れていたものの、再び食の世界へと戻り、このお店をオープンされました。

店名の「のりも」は、オーナーの愛称「のり」に由来しており、親しみやすさが感じられます。店内はカウンター7席と小上がりの座敷席が2テーブルと、決して広くはありませんが、その分アットホームな雰囲気が広がっています。場所は、「居酒屋のれん」さんの隣に位置し、素朴な入口から期待が高まります。

「喰い処」と冠していますが、提供される料理は居酒屋の枠を超えた本格的なものばかり。オープン当日には、スペイン産の生ハムやポトフ、ハーブチキンソテーなど、フレンチの要素を取り入れた絶品メニューが並びました。これらの料理は、オーナーの経験とこだわりが詰まった逸品です。

また、美味しい料理とともに楽しめる各種アルコールも取り揃えており、食事をより引き立ててくれます。

営業時間は火曜日から日曜日の17:30～22:00（日曜日のみ15:00～20:00）で、月曜日は定休日となっています。営業時間や定休日に変更がある場合がありますので、事前に確認することをお勧めします。

また、駐車場はありませんので、車で訪れる際は近隣のコインパーキングをご利用ください。

「喰い処のりも」は、気さくなオーナーとアットホームな雰囲気の中で、こだわりの料理を楽しめるお店です。八潮市の新たな食のスポットとして、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

※営業時間や定休日に変更がある場合があります。ご来店の際は事前にお電話でご確認ください。