「鰻の成瀬」は、鰻という高級食材をもっと多くの人々に楽しんでもらうために、品質と価格にこだわり抜いたお店です。通常「高級」のイメージが強い鰻ですが、「鰻の成瀬 」では、一人でも多くのお客様が気軽に訪れ、美味しい鰻をたっぷりと味わってもらえるよう、リーズナブルな価格設定を追求しています。

【健康に良い鰻の栄養】

鰻はスタミナ食として知られ、体に必要な栄養素が豊富に含まれています。疲労回復に役立つビタミンB1、免疫力を高めるビタミンA、骨を強くするカルシウムなど、夏の疲れを癒し、活力を与えてくれる栄養がたっぷりです。「鰻の成瀬」で、美味しさとともに健康をサポートする鰻を味わってみてはいかがでしょうか。

【美しさもサポート】

鰻には美容にも良い成分が豊富です。ビタミンB2は細胞の再生を促し、ビタミンAは肌の新陳代謝をサポート、さらにビタミンEは抗酸化作用で老化を防ぎます。日々の美容のために「鰻の成瀬」の鰻を味わいながら、内側からの美しさも追求しましょう。

【こだわりの育成環境】

「鰻の成瀬」では、鰻の育成に使用する水や餌にも細心の注意を払っています。水質にこだわり、鰻に特有のくさみを抑えた美味しさを実現。また、独自配合のエサや育成環境を工夫し、他店では味わえない脂のりが特徴です。これこそが「鰻の成瀬」だけの味わいと言えるでしょう。

【徹底した品質管理】

安心・安全な食事の提供に向け、「鰻の成瀬」ではISO9001認証、ISO22000食品安全管理認証、そしてHACCP品質管理をクリア。お客様に安心して召し上がっていただけるよう、徹底した品質管理で確かな美味しさと安全性を提供しています。