八潮にいながら、埼玉県内各地の日本酒と出会える「日本酒祭」。

フレスポ八潮で開催された会場には、県内の酒蔵が集まり、日本酒を味わうだけでなく、造り手と直接言葉を交わす姿も見られました。

そして、そこで生まれた出会いは、イベント当日だけでは終わらず、実際の酒蔵見学へとつながったこともあるそうです。

一杯のお酒をきっかけに、人と人、そして地域がつながっていく――。

今回は、そんな「日本酒祭」の2日間を、八潮のまちや人々の様子を日々発信している「Yuko.N」さんが紹介します。

8月28日・29日の2日間、フレスポ八潮で「日本酒祭」が開催されました。

埼玉県内の酒蔵が集まり、試飲や杯売りを楽しみながら、造り手と直接話ができるイベントです。ピザやから揚げなど、気軽につまめるおつまみの販売もあり、その隣にはイスを並べたコーナーも。おつまみを片手に、ゆっくりくつろぐ人の姿も、このイベントらしい景色です。

埼玉の酒蔵と出会う2日間

初日の28日は、駅前公園で「八潮夜市」も開催されていたこともあり、昨年の2日間の人出約1600人に迫る1500人を超える来場者で賑わいました。酒蔵のブースを巡る人、おつまみを囲んで楽しむ人――会場全体が活気に包まれ、賑わいまで肴に味わうような楽しさがありました。

二日目の29日は、前日とは少し違った空気が流れていました。

人の流れも少し落ち着き、酒蔵のブースで蔵人とじっくり話し込む人の姿が印象的でした。

会場でひときわ人気を集めていたのが、「KEG DRAFT（ケグドラフト）」の試飲です。

専用のサーバーから注がれる日本酒について、主催者の方から「搾りたてのおいしさを、そのまま味わえるお酒です」と伺いました。

KEG DRAFTは、搾りたての生酒を特殊な容器に充填し、空気や光に触れにくい状態のまま提供する仕組み。搾りたてのフレッシュな味わいを、手ごろな価格で試飲できるのも、日本酒祭ならではの楽しみです。

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2025年8月22日（金）と23日（土）の二日間、八潮市のフレスポ八潮を会場に「フレスポ八潮日本酒祭」が初開催されました。

コンセプトは「話せる」「試せる」「飲める」「買える」。埼玉県内各地から酒蔵が集まり、地元酒ファンにとって貴重な出会いの場となりました。

会場では、小山本家酒造、佐藤酒造店、権田酒造、釜屋、松岡醸造、窪田酒造、晴雲酒造、矢尾本店といった県内の酒蔵がブースを構え、試飲即売会を実施。生産者から直接酒造りへの想いやこだわりを聞きながら、来場者は実際に味や香りを確かめ、自分好みの一本を購入していました。その光景は「地酒との一期一会」を象徴するかのようで、多くの日本酒ファンの笑顔が印象的でした。

また、同じ日に至近のやしお駅前公園で「八潮夜市」も開催され、両イベントをはしごする人々で賑わい、街全体が祭りのムードに包まれました。結果として、2日間で延べ1,600名を超える来場者を記録。八潮市や埼玉県東部地区ではこれまでにない規模の試みとなり、次回開催を望む声も多く寄せられました。

主催者からは「酒蔵との会話を通して、普段の一杯が特別な一杯になったのでは」とのコメントも。さらに、今回販売された地酒は今後、会場となったフレスポ八潮内のカスミでも取り扱い予定とのことで、イベント後も地元の味を楽しめるようになります。

埼玉の酒蔵と消費者をつなぐ新しい交流の場として幕を開けた「フレスポ八潮日本酒祭」。八潮から始まったこの取り組みが、地酒文化のさらなる広がりにつながっていくことが期待されます。

出店の酒蔵の皆様、おつかれさまでした!!

主催の大久保屋酒店　公式Instagramより

<Hacchinさん>

「やしおん」運営代表。ずっと八潮の人。30年近くネットの世界にいます。長年ベンチャー企業でエンタメ業界や株式公開など色々と荒波にもまれ、現在本職は小さなゲーム会社の管理部長。BBQインストラクター資格。ガンプラ熱再び。