菓子道楽杵屋 – 八潮市オンライン【やしおん】

八潮の春を映す上生菓子　老舗和菓子店「菓子道楽杵屋」を訪問

初山智広 — Mon, 29 Dec 2025 09:00:23 +0000

季節の移ろいと地元素材を大切にする、変わらぬ菓子づくり

季節の上生菓子は菓子道楽杵屋様よりご提供いただきました。

yuko.Nさん(地域情報発信クリエーター)2024/4/30(火) yahoo掲載のバックナンバーです。過去記事の為、内容が変更となっている場合があります。

端午の節句（こどもの日）を前に菓子道楽杵屋さんを訪ねると、子供たちが元気にすくすく育つことを願った、「兜」や「竹の子」､「あやめ」､名残りの「花筏」、この季節だけの上生菓子が並んでいました。季節の移ろいを和菓子で表現した練り切りは、食べるのがもったいない美しさです。なめらかな口当たりと上品な甘さの美しい和菓子。いつもよりていねいに淹れたお茶でいただきました。

「菓子道楽杵屋」（かしどうらくきねや）は昭和47年、八潮市が誕生した年の春に開業された、創業52年の老舗和菓子店です。ご主人は、御徒町のお店で15歳から10年間修行され、八潮はこれから開けるとの助言もあって、現在の場所にお店を構えられたということです。現在の立派なお店は平成元年に建てられたそうです。

こどもの日には柏餅！という方も多いのではないでしょうか？杵屋さんの柏餅は、しっかりした大きな柏の葉の中に、軟らかいお餅で包まれたたっぷりの餡。餡は甘すぎず、柏の葉の豊かな香りと爽やかさには懐かしさも感じました。白いお餅はこし餡、ピンクのお餅は粒あんです。「端午の節句」今ではこどもの日が一般的でしょうか。柏は神が宿る木といわれていました。また、柏は新芽が出てから古い葉が落ちることから、「家系が絶えない」という縁起物として、端午の節句に柏餅を食べるようになったと言われています。

令和3年度八潮ランドに認定された「やしお躑躅」（やしおつつじ）です。
白餡には八潮特産の小松菜を練り込み、また、求肥には八潮産の白玉粉を使っています。六角形のおしゃれな箱入で、ちょっとした手土産にも最適です。

可愛い白いおまんじゅうに、ほんのりピンクのいろどり、小松菜の緑と爽やかな香りは躑躅の花咲く頃の若芽の緑を感じさせます。餡のしっかりした食感とふんわりモッチリ、手に載せるととろけそうな求肥の軟らかさ。ほっこりとやさしい気持ちになりました。

ヤシオツツジは山地に自生し、春にピンクや白の花を咲かせる落葉低木です。

杵茶まんじゅうは平たいかたちのおまんじゅう。見た目の色とつやに、絶対に美味しいと思い2つ購入。撮影用にと2つおまけして下さり、たっぷり見栄えのする写真になりました。黒砂糖や八潮産白玉粉を入れた生地はしっとりモチモチです。餡もやさしい甘さで、ついつい食べ過ぎてしまう美味しさでした。

つくばエクスプレスから命名した「粋すぷれす」や「八潮カステラ」、民芸お菓子「おいしいよ」などの八潮にちなんだ名前、どんなお菓子なのかわくわくする名前も楽しいお店です。贈答用には、詰め合わせ菓子のほかに、赤飯・紅白まんじゅうなどの注文も受けておられます。

古民家風のお店、とても素敵なテーブルと椅子が気になりました。杵屋さんの和菓子をいただきながら、ちょっと一休みしてみたいですね！

どうしても気になったのは、「いちご大福」でした。並んでいる様子が愛らしく、そして今日のいちごはかなり大きめです。いちご大福の季節が終わる前に、どうしてもいただきたくなりました。

大きないちごは甘くて最高でした。やわらかなお餅に粒あん、クリームはトロっとクリーミー、ミルク感がお口の中一杯にひろがりました。

八潮市が誕生した年の春に八潮の地で創業されて52年、日本の伝統的な上生菓子をはじめ、羊羹・まんじゅう・どら焼きはもちろんのこと、八潮ブランドの公募では「やしお躑躅」を、つくばエクスプレスの開業に合わせて「粋スプレス」というおしゃれな和洋菓子を創られています。お話の中でバターどら焼きの話題になったのですが、バターと言われている材料についてだけでも奥深く、常にお菓子のこと、その原材料についても、研究し続けておられるのだと思います。和菓子屋さんでバターについて教えて頂いたことも楽しく感じました。とても気さくな、でも菓子作りに対しては貫いておられる姿がとても素敵でなご主人です。

日本には美しい四季があり、古来、季節の風物や食べ物を楽しんできました。季節感を大切にした繊細な練り切りなどの、上生菓子を買い求めることのできるお店は、八潮の地ではとても希少です。菓子道楽杵屋さんでは、季節ごとの練り切りが販売されています。これからの季節、また涼しげな和菓子を見つけに行きたいと思います。

有限会社菓子道楽杵屋（かしどうらくきねや）
住所：埼玉県八潮市八潮6丁目4番地10
TEL：０４８－９９６－５４９８
営業時間：８：３０～１９：００
定休日：不定休

インスタグラム：https://www.instagram.com/kashidouraku_kineya

駐車場：お店の前に3台程度

東武バス・綾６１(八潮駅北口−綾瀬駅)
八潮駅北口～乗車6分・6駅～円照寺で下車・徒歩2分

yuko.Nさん(地域情報発信クリエーター)2024/4/30(火) yahoo掲載のバックナンバーです。過去記事の為、内容が変更となっている場合があります。

yuko.N
地域情報発信クリエーター
八潮市に住み始めて、はじめは何も無いと思ったこのまちで多くの方に出会い、気がつけば八潮が大切な地元になっています。この町の魅力を大切に、一つ一つ伝えていきたいと思っています。

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[15位～11位]アド街ック天国「埼玉八潮」ベスト20を改めてご紹介 2022/12/10

初山智広 — Tue, 13 Dec 2022 02:00:43 +0000

アド街ック天国「埼玉八潮」ベスト20をちょっと掘り下げてみました

先日2022年12月10日(土)に放送になりましたテレビ東京「出没!アド街ック天国」はご覧になりましたでしょうか。実は10月にテレビの制作会社さんからご連絡を頂きまして、ちょっとだけ協力させていただき、我々の方でもおススメのスポットや企業、お店等のおススメをご紹介させていただいたり、素材を提供させていただきました。

少しだけ当方のクレジットも入れていただけたようで、嬉しいです。まあ、お気づきになられなかった方も多いと思いますが(笑)。

まあそんなわけで、「へー知らなかった」というトコロも多々あったかと思われますので、改めてランキングに沿ってご紹介させていただきますね。私たちもまだ訪れたことのないトコロも多くて、非常に恐縮なのですが、参考になれば幸いです。

15位　中川やしおフラワーパーク（市民のオアシス）

オアシスかどうかはちょっとよくわかりませんが(笑)、八潮の顔の一つになりつつありますね。中川やしおフラワーパーク。

元々、不法投棄が多く、長い間近隣の方を悩ませていましたが、諸団体やボランティアの方々の努力で整備され、今なお近隣のボランティアの方々でしっかりと管理運営されています。

約1万3000平方メートルの中川河川敷に、春には花桃や菜の花、ネモフィラ、ストック、パンジー、秋には彼岸花やコスモス、マリーゴールドなど四季折々の花が咲き、憩いの場として親しまれています。平成9年3月の開園以来、中川の自然に触れ合いながらの散策や花見など、連日多くのの皆さんが楽しまれています。

3月下旬には花桃まつり特別イベントが開催され、多くの観光客で賑わいます。来年は開催されるかな。

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14位　牛たん屋　米州（牛たんシチュー＆ハンバーグが人気）

こちらは「べいしゅう」さんと読みます。八條にある牛タンをメインに様々な料理が楽しめる定食屋さんです。はぴベジ博でも常連のお店です。

オーナーは九州出身で米国育ち。だからお店の名前は「米州」。という由来は存じ上げていたのですけど、まさかミック・ジャガーと交流があったとは…。

個人的にはこちらの牛たんシチューハンバーグがおススメ。随分伺っていないので、落ち着いたら一度伺ってみようと思ってます。

(今日のランチ)
埼玉県八潮市
八潮牛たん屋米州様で
ランチ限定メニューから
『牛たん丼』＋￥ご飯大盛
を注文。
ご飯の上には牛たんの他、
サニーレタス玉子焼き
ピンク漬物と彩りがいいです。
スプーンでワシワシ頂きました。
美味しかったです。ご馳走様でした。#牛たん #牛たん丼 pic.twitter.com/JRQB927mVh

— チョイマシまーくん (@fdq7jyHTKMxK7Nx) August 23, 2022

13位　珈琲屋OB　ログ八潮店（規格外のビックドリンク）

ここはご存じの方多いでしょう。産業道路沿いにある「喫茶OB」。古くからある喫茶店で、八潮が発祥というのは聞いていたのですが、まさかそんなに店舗数があるとは。確か神戸にもあるんですよね。

店舗はログハウス、アイスコーヒーのグラスはビールジョッキだったり、モーニングではトーストとゆで卵が無料と、他の喫茶店にはない特徴たっぷりな店。昔、友人が何人か系列店でバイトしてましたが、行く度驚いてました。

店名の「OB」というのは、色々と諸説あるようで、オーナーの名前が「小尾(おび)」さんだからとか、コーヒーもパフェもデカいから「Oh!」だからとか、コーヒー豆のブレンドがオリジナルだから「Original-Blend」だからとか。ホントのところどうなんでしょうね。

昭和〜平成を生きた #埼玉県民ならみんな知っている『 #珈琲屋OB 』は、ロードサイド×ローカルチェーンの面白さを体現したような喫茶店。金魚鉢のようなグラスに入ったデカ盛りクリームソーダは注目です。https://t.co/wHeol8acFp

— favy(ファビー) (@favy_jp) December 6, 2022

珈琲屋OB『ちょこれーとパフェ』
先日、埼玉県八潮市にある珈琲屋OB八潮本店にて、ちょこれーとパフェをいただきました。
久々に行ったら、端末で注文出来るようになってて驚きました。
外の猫小屋もまだありました。 pic.twitter.com/Pt8dLDF0GZ

— 光一 (@ko_chan0814) November 16, 2021

12位　八潮銘菓（草加葵・菓子道楽杵屋）

銘菓くくりということで、草加葵さんと菓子道楽杵屋さんが取り上げられてました。

「草加葵」さんは南後谷で営業されている、草加せんべいやあられの専門店。他にも系列として、オリジナルせんべいやあられを取り扱う「草加葵の倉」や、和菓子を扱う「花菓遊楽葵の倉」があります。以前伺ったせんべい茶屋本舗さんもそうでしたが、通販にすごく力いれてらっしゃいます。海外のお客さんも多いかもしれません。確かにお取り寄せや贈り物にはベストかも。

そしてこれは【お初★】ｮ´∀｀〃)
飼い主用伝承やわらか仕立てだって♡

美味しいŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )#埼玉 #草加葵 #草加ながら餅 pic.twitter.com/419HyIy97D

— まある (@CREA7773) July 25, 2022

そしてもう一店が、八潮６丁目にある菓子道楽杵屋(きねや)さん。こちらはよく朝市や枝豆祭りなどのイベントでお会いする機会が多くて、店頭にステッカー貼ってもらったりしてます。

先般、八潮ブランドとして認定された「やしお躑躅（つつじ）」は、山地に広く分布しているツツジ科のヤシオツツジ（アカヤシオ、シロヤシオ、ムラサキヤシオの総称）が名前の由来。シロヤシオは愛子さまのお印（皇族方が身の回りの品などに用いる徽章）として有名。「粋すぷれす」がまさか取り上げられるとは思いもしませんでした。

ご主人元気そうでなにより。また伺いますね。

11位　珍来総本店直営　八潮ドライブイン店（日本最古のラーメンチェーン）

実は我々もこちらの八潮ドライブイン店が発祥だって話を、つい最近、谷塚店で聞きました(笑)。

最近じゃドライブインなんて名称使うトコロあるのかなーなんて思いながらテレビ見てましたけど、あれだけファンが多いお店ですからランクインも納得。とはいえご存じない方に簡単に説明しておきますと。

珍来総本店直営八潮ドライブイン店さんは八條にあります。市内からだと、草加流山線を外環をくぐり八條橋の手前。この通りは先ほどの「米州」さんや王道家直伝｢との丸家｣八潮店といったお店が並ぶ交通量も半端ない激戦区。みんなラーメンやチャーハンを勧めてくるのですが、個人的にはここの東京ちゃんぽんがお気に入りです。

調べてみたら系列は直営含めて３０店舗以上!!。確かによく見かけるわけです。制作ディレクターさんが熱っぽく語ってました(笑)。

八潮『珍來総本店八潮ドライブイン店』
らーめん
チャーハン(ハーフサイズ)
餃子

お冷と共にサービスゆで卵が出てきてほっこり☆はじめやや薄味に感じますが、スープは豚骨や鶏ガラなどをしっかり感じます☆自家製麺も美味しい☆これぞチャーハンといった感じのチャーハンも大きめの餃子も美味☆ pic.twitter.com/OXyALzlKFr

— タナ☆K【麺タル強化中！】 (@tanaK_of_tokyo) July 28, 2021