国産素材にこだわる“もちむぎゅ”食感の人気ベーグル専門店 常時20種類以上のラインナップや限定メニューも登場
イオンレイクタウンkaze1階に、京都発のベーグル専門店「RABBIT BAGELS（ラビットベーグルズ）越谷レイクタウン店」が2026年6月11日にオープンします。埼玉県内では初出店となり、ベーグル好きの間で注目を集めそうです。
「RABBIT BAGELS」は、京都を中心に展開するベーグル専門店。オリジナルブレンドの国産小麦を100％使用し、卵やバターを使わずに生地を仕上げることで、小麦本来の風味を引き出したベーグルを提供しています。
同店の魅力は、ベーグル本来の“もちむぎゅ”とした食感を残しながらも、独自の製法によってふんわり軽やかな口当たりを実現していること。朝食やランチはもちろん、ちょっとしたおやつにも楽しめる食べやすさが特徴です。
店頭には常時20種類以上のベーグルが並ぶ予定で、プレーンや人気の定番商品に加え、季節の素材を取り入れた商品や店舗限定メニューも販売されるとのこと。訪れるたびに新しい味わいと出会えるのも楽しみのひとつです。
また、具材をたっぷり挟んだベーグルサンドも販売予定。食べ応えのある本格的なベーグルメニューとして、ランチ需要にも応えてくれそうです。
国内産の素材や製法にこだわり抜いた京都生まれのベーグル専門店が、ついに埼玉へ。イオンレイクタウンを訪れた際は、こだわりの“もちむぎゅ”食感を味わってみてはいかがでしょうか。
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