情報提供を頂きました

埼玉県三郷市に、新たな食の名所が誕生します。福岡発の人気うどんチェーン「資さん（すけさん）うどん」が、旧「藍屋三郷店」の跡地に「資さんうどん三郷店」としてオープンすることは、先日当サイトでもお伝えしましたが、そのオープン日が判明いたしました。

オープン日は6月24日（火）・25日（水）の2日間が限定営業、6月26日（木）より通常営業を開始する予定です。

オープン当初の営業時間は以下の通りです。

【6月24日（火）・25日（水）】
午前10時〜午後3時（受付終了：午後2時）
午後5時〜午後9時（受付終了：午後8時）

【6月26日（木）以降】
午前10時〜深夜2時（受付終了：午前1時30分）

資さんうどん　ロゴ

資さんうどん三郷店　イメージ画像

資さんうどんは、埼玉では北鴻巣店に続く2店舗目、関東全体では5店舗目の展開となり、着実にその人気を広げています。また近隣では足立鹿浜店がオープンし、連日盛況のようです。

最大の魅力は、独自の“もちふわ”食感のうどん。讃岐うどんほどのコシはなく、博多うどんほど柔らかくもない、外はふんわり・中はもちっとした食感が特徴です。

肉ごぼ天うどん

また、鯖や昆布、椎茸などから丁寧に取った濃いめの甘口出汁が、うどん全体の味を引き立てます。中でも人気No.1メニュー「肉ごぼ天うどん」は、甘辛く煮込まれた牛肉とごぼうの天ぷらがたっぷり乗り、見た目のインパクトと味のバランスが絶妙と話題です。

さらに「ぼた餅」も資さんうどんならではの看板メニュー。北海道産小豆を100％使用した自家製餡が、うどんを食べ終わった後の口の中をやさしく整えてくれます。その他にも天丼や鍋焼きうどんなどの季節限定メニュー、とろろ昆布・天かすの入れ放題といったサービスも用意されており、何度訪れても楽しめる店舗づくりがなされています。

資さんうどん　商品ラインナップ

資さんうどん　店内イメージ

「資さんうどん」は今後もすかいらーくグループの既存ブランドからの業態転換を進め、2025年中に全国で21店舗の新規出店を予定しています。これにより出店スピードを加速し、コスト削減と広域出店の実現を目指しています。

「資さんうどん三郷店」は、これまで「藍屋 三郷店」として長年地域に親しまれてきた店舗。今後は「資さんうどん」として、引き続き「この街に資さんがあってよかった」と感じてもらえるよう、心を込めたサービスとこだわりの味を提供していくとのことです。

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埼玉県内2店舗目！北九州のソウルフード「資さんうどん」は「資さんうどん三郷店」...

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