三郷市鷹野にある「ダイニングレストラン クエスト」。2017年9月、民家を改装してオープンしたこのお店は、「まちのようしょくやさん」をコンセプトに、アットホームな雰囲気と心温まる料理で多くのファンを魅了してきました。

地元三郷はもちろん、八潮や吉川など近隣の街から、さらには遠方からも訪れるお客様が絶えず、イベント出店やメディア掲載などでも注目を集めている人気店です。

そんな「クエスト」が、2025年初頭、現在の鷹野からJR三郷駅近くへ移転することが決定しました。原材料費の高騰や物価上昇といった現実的な課題、さらには駅から離れた現店舗では車で訪れるお客様が多く、「大人のワインに合う料理を提供しても、ワインを楽しんでもらえない」という懸念など、様々な移転の背景があるとのことです。

駅近という新たな立地では、この問題も解消し、より多くのお客様が気軽に訪れ、料理とともにワインを楽しめる環境が整います。

「クエスト（QUEST）」とは「探求」を意味する言葉。その名の通り、これまでも常に探求心を持ち、新しい料理や味に挑戦してきたオーナーの石塚氏は、新天地でもその精神を忘れることなく、さらに美味しい料理を追求していくと語ります。

「美味しい料理を作り、お客様に笑顔になってほしい」という想いは変わらず、これからも精進を続けるとのことです。

なお、現在の店舗での営業は今年いっぱい、12月28日（土）をもって終了予定。新天地でのオープンはまだ具体的にはなっていませんが、移転前の最後の営業日まで、人気メニューの提供やオードブルの予約受付が続けられていますが、数には限りがありますので、気になる方はお早めにお問い合わせください。

※オードブルのお引き取りは、営業終了日以降の12/29～31日まで、お時間指定で受取が可能です。

新たな一歩を踏み出す「クエスト」。JR三郷駅近くでのオープンを、どうぞお楽しみに！

 

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