八潮市六丁目に、牛骨スープをベースにした麻辣湯（マーラータン）の専門店「垚燦麻辣湯（ヨウサンマーラータン）」がオープンします。場所は以前、うどんの「こんぴら亭」のあった建屋です。

プレオープンは2026年7月6日、グランドオープンは7月9日を予定。近年SNSを中心に人気が広がる「マーラータン」を、自分好みにカスタマイズして楽しめるお店として注目を集めそうです。

麻辣湯は、中国発祥のスープ料理で、日本でも専門店が続々とオープンするなど人気が高まっています。最大の特徴は、ショーケースに並ぶ具材の中から好きなものを自由に選び、自分だけの一杯を作れることです。

店内には野菜やきのこ、肉類、海鮮、練り物などさまざまな具材が並び、お好みの食材をボウルへ入れていきます。選んだ具材は100グラム単位で量り売りとなっており、垚燦麻辣湯では100グラム380円（税込）、注文は900円からとなっています。

こういう食べ方がトレンドなんだそうです。マーラータンは最近ホントに人気なんですね。存じ上げませんでした…。

さらに、スープや辛さも好みに合わせて選べるため、「今日は野菜をたっぷり」「お肉を多めに」「辛さは控えめ」「本格的な激辛で」など、その日の気分や体調に合わせたオリジナルの一杯を楽しめます。

マーラータンは、健康志向の方から食べ応えを求める方まで幅広く支持されていることに加え、彩り豊かな見た目も人気の理由の一つ。SNSでは自分だけの組み合わせを投稿する人も多く、全国的なブームとなっています。

また、チラシによると、オープン記念として麺1玉サービスやドリンク1本サービス、1,200円以上の注文でポイントカードのプレゼント、キャラクター人形のプレゼントなどの特典も用意されています（内容は変更となる場合があります）。

八潮市内ではまだ珍しいマーラータン専門店の誕生。気になっていた方は、この機会に自分だけの一杯を味わってみてはいかがでしょうか。

店舗情報

垚燦麻辣湯（ヨウサンマーラータン）

プレオープン：2026年7月6日
グランドオープン：2026年7月9日
営業時間：11:00～22:30
住所：埼玉県八潮市八潮6-16-14
電話番号：070-2470-8999

<Hacchinさん>

「やしおん」運営代表。ずっと八潮の人。30年近くネットの世界にいます。長年ベンチャー企業でエンタメ業界や株式公開など、色々ともまれまして、現在本職は小さなゲーム会社の管理部長。BBQインストラクター資格。とある町会役員。