八潮駅近くにある北欧風カフェ Cafe Kissa が、2026年3月7日に開店10周年を迎えます。

「ちょっとCafe Kissaで一息つこうかな」。そんな気持ちで立ち寄れる場所として、地域に寄り添い続けてきた同店は、10周年の節目に感謝を込めた特別なコラボイベントを企画しました。

開催されるのは、3月8日（日）の一日限定イベント。タッグを組むのは、三郷市で高い人気を誇る 洋食屋Questです。当日はQuestのオーナーシェフ 石塚聡 氏を招き、この日のためだけに用意される限定コース料理が提供されます。

三郷のごちそう洋食キッチン　ダイニングレストランQuest

洋食屋Questは、丁寧な仕込みと素材の持ち味を生かしたクラシックな洋食で知られる実力派の一軒。コク深いデミグラスソースや、食べ進めるほどに余韻が広がる料理の数々は、「特別な日にも、日常のご褒美にも訪れたい店」として地元で長く愛されてきました。三郷市内はもちろん、八潮市や草加市など近隣エリアからもファンが足を運ぶ存在です。

ダイニングレストランQuest Instagram

そんなQuestの味を、Cafe Kissaの落ち着いた空間で楽しめるのが、今回の10周年記念コラボレーション。両店の“人に寄り添う姿勢”が重なり合った、特別な一日となりそうです。

Cafe Kissaのはじまりは、店主自身の子育て経験にありました。育児に追われる日々の中で、「ベビーカーで子どもを連れて、気軽にランチやお茶ができるカフェがあったら」。そんな思いが、このお店の原点です。

子育て中のママがほっと一息つける場所でありたい。友人とおしゃべりをしたり、情報交換をしたり、少し気分転換をしたり。「ちょっとカフェで一息つこうかな」と思ったときに思い出してもらえる存在でありたい。そんな想いが、10年間変わらず店内に流れています。もちろん、男性のひとり利用やファミリー、年配の方の来店も大歓迎。コーヒーの香りと木のぬくもりに包まれながら、忙しい一日の合間に少し立ち止まり、気持ちをリセットしたり、新しいアイデアが浮かんだりする。Cafe Kissaは、そんな時間を大切にしてきました。

店内はやさしい木の質感が印象的なナチュラル空間。一角には、作家によるハンドメイド雑貨も並び、眺めながら過ごす時間もこの店ならではの楽しみです。また、テラス席ではペット同伴も可能で、散歩の途中に立ち寄る人の姿も見られます。

店名の「Kissa」はフィンランド語で「ネコ」。店内のあちこちにいるネコのキャラクター「Kissaくん」も、お店と一緒に年を重ねてきました。訪れた人の一日が、少しだけ「プラス」になるように。そんな願いが込められています。

10年分の「ありがとう」を形にした一日限りのコラボイベント。Cafe Kissaと洋食屋Quest、それぞれの歩みと想いを味わえる特別な時間になりそうです。

すでに席が埋まりつつありますので、ご検討される方はお急ぎください。

イベント概要

• 開催日：2026年3月8日（日）
• 時間：12:00～／17:00～（二部制）
• 料金：5,500円（税込）／1名
• 支払い方法：現金・PayPay
• 定員：完全予約制・数量限定

予約方法：公式LINEまたは電話
※当日はコラボイベント専用営業のため、通常営業はお休みとなります。アルコールの提供あり。

 

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八潮の「カフェキッサ」で出会った衝撃の一皿！桃の冷製パスタが絶品だった

こんにちは！hacchinさんです。

今回は八潮市で人気の北欧風カフェ、「カフェキッサ」でいただいた季節限定の“桃のパスタ”をご紹介します。

フルーツ×パスタの新境地！「桃のパスタ」に出会う

毎週のように通っている、八潮市大瀬にありますカフェ「カフェキッサ」は、住宅街の一角にある落ち着いた雰囲気のカフェ。店内は木の温もりが感じられる空間で、ひとりでもゆっくりくつろげる雰囲気です。

当然のように先日伺ってみたところ、オーナーのサヨコさんから「もうすぐ桃のパスタ始めるよ」。とのことで、スタートの時期を待ちわびていました。期間限定の「桃の冷製パスタ」。

というのも、なかなかタイミングが合わず食することができず、そもそも「えっ、パスタに桃？」と少し戸惑いをもっていたのですが、好奇心に勝てず、やっと注文してみました。

甘さと塩気の絶妙なバランスに感動

桃の下はこんな感じ。生ハムがパスタをつつみこむような盛り付け。桃の甘味と生ハムの塩味が絶妙です。パスタはカッペリーニかな。細身で冷製にぴったりですね。

そのビジュアルに思わず「わぁ！」と声が出てしまうほど。艶やかで瑞々しい白桃が贅沢に盛られたパスタは、まるでスイーツのような華やかさです。

ひと口食べてみると…驚きの美味しさ！

完熟桃のやさしい甘みと、隠れている塩気のきいた生ハムにマッチしていて、サッパリしているのに深みもある。これはまさに夏にぴったりのごちそうです。

デザートドリンクも見逃せない

オレンジピールベースのあおのクリームソーダ。他にもあか（カシス）、みどり（グリーンアップル）。いずれもシロップでのクリームソーダではないので、ちょっと大人向けかも。

食後は、オーナーおすすめのブルーのクリームソーダを。こちらもオレンジピールベースに丁寧に作られた味で、口当たりがなめらか。こちらも夏場にぴったりな一品です。

八潮で見つけた、季節を味わう特別なひと皿

「カフェキッサ」の桃のパスタは、想像を軽く超える美味しさでした。

夏だけの一週間限定メニューとのことなので、気になる方は早めの予約がおすすめです。数もあとわずか。今週いっぱいかな。

北欧風の落ち着いた店内の雰囲気も含めて、毎回心がほっとする素敵な時間を過ごせています。

<Hacchinさん>

「やしおん」運営代表。ずっと八潮の人。30年近くネットの世界にいます。長年ベンチャー企業でエンタメ業界や株式公開など色々と荒波にもまれ、現在本職は小さなゲーム会社の管理部長。BBQインストラクター資格。ガンプラ熱再び。

春の訪れを感じさせる八潮市大瀬に位置する「cafe kissa(カフェキッサ)」で、噂の特別な一皿に出会いました。その名も「いちごのパスタ」。

一見すると驚きの組み合わせですが、味わってみると季節の美味しさが広がります。

ということで、先日伺ってまいりました。

場所は八潮市大瀬。TX八潮駅南口からやしお駅前公園を斜めに横切り、交差点を渡って次の交差点を右に進むと、スウェーデン調のカフェが現れます。

こちらは11:00〜14:00のランチ営業のみです。

そしてこれが「いちごのパスタ」。毎年この時期に期間限定で頂けます。

3月4日から10日までの限定バスタだったのですが、実はすでに予約で完売してしまっています。ごめんなさい。

運よく予約できた方はホントにラッキー。毎年、激戦のようです。

この冷製パスタは、これでもかというくらい、苺が盛り付けられ、見た目にも美しい一品。

苺は当日の朝にスライスされてマリネされ、ソースは苺のみじん切りに生ハムのみじん切り、カットトマトやおろしにんにくなどが絶妙に調和したパスタ。

モッツァレラチーズとアスパラが彩を加え、苺のその下には生ハムにパスタがさりげなく包まれています。この独創的な組み合わせが、贅沢な味わいを楽しませてくれました。苺の甘さとトマトやレモンのさわやかさ、生ハムの塩味が調和した春先ならではの一品。

早春限定のフルーツパスタとして提供されていた「いちごのパスタ」は、既に予約で完売してしまいましたが、カフェキッサでは季節毎に限定のフルーツパスタを楽しめるので、夏には桃の冷製パスタ、秋には柿の暖かパスタなど、季節ごとに新たな味覚の発見が期待できます。

いちごのパスタ

桃のパスタ

柿のパスタ

これらのフルーツパスタは、期間限定のため、いつも食べられるわけではありませんので、ぜひカフェキッサのInstagram等をチェックしてみてください。予約必須です。

このほかにも毎週、週替わりのオーナーの創作ランチ料理が味わえますよ。ぜひお立ち寄りください。

カフェキッサさん、ごちそうさまでした!!。

<Hacchinさん>

「やしおん」運営代表。ずっと八潮の人。30年近くネットの世界にいて20年以上ネットマーケティングやWEBの世界にいます。
本職は小さなゲーム会社の管理部長。BBQインストラクター資格。強面ですが下戸なんです。

週末のランチ。どうしようかと思っていましたけど、自宅の近場で。という訳で、人気のCafeKissa(カフェキッサ)さんに寄らせていただきました。

実は徒歩圏内。昔じゃ歩いてご飯食べに行くなんてありえなかったんですけどね。

パルテルブルーのミニが目印。いずれこの車は譲っていただこうと思っていますw。

少し遅い時間に伺ったので、店内はやっと落ち着いたかなって雰囲気。

ホントは外でいただこうかと思っていたのですが、なにぶん花粉が凄くて、店内で頂きました。

実は週替わりのランチメニューで、これ目当てに伺ったんですが。

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凄くないですか。この「いちごぱすた」。

いったいどんな味がするのか、すごく興味があったんですけど、なんとオーダーストップ。というか日曜まで予約でいっぱい。

そりゃ人気も出るわけですよ。ええ。

そんなことで、定番のランチメニューのみどりのカレーを頂くことに。

グリーンカレーじゃないですよ。みどりのカレーです。

生クリームと八潮の特産品で栄養豊富な小松菜たっぷりのマイルドカレー。これまたお気に入りのミニトマトのマリネがカレーの後味をさっぱりさせてくれます。とサイトに書いてありました。

お気に入りのひとつで、これ頼んでおけば間違いないです。昨日もカレーでしたが、関係ないです。

ランチはこのほかにあかいカレーや、アサイボウル、プレーンシフォン、当日限定の「本日のシフォン」があります。シフォンケーキは本当に人気があって、お持ち帰りされる方もたくさん。しまった、今日お願いするの忘れたw。

天気の良い日は、屋外でも食事ができます。外であればペットも可能ですよ。

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした!!。